ঢাকা,শুক্রবার, ১৩ মার্চ ২০১৫, ২৯ ফাল্গুন ১৪২১, ২১ জমাদিউল আউয়াল ১৪৩৬

রসালো ফল আনারসের পুষ্টিগুণ

Rate this item
(0 votes)

গ্রীষ্মের প্রকোপ শুরু হয়েছে প্রকৃতিতে। গ্রীষ্ম প্রতিবছর তার দাবদাহের সাথে কিছু রসালো ফলও নিয়ে আসে। আর এসব ফলের বেশির ভাগই কমদামি।
বাংলাদেশের কমদামি ফলের মধ্যে আনারস অন্যতম। আনারস শুধু সুস্বাদু ফলই নয় বরং এর অনেক পুষ্টিগুণও রয়েছে। আসুন আনারসের কিছু পুষ্টিগুণের কথা জেনে নেই।

আনারসে আছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম ও ফসফরাস। আরও রয়েছে উচ্চমানের ফাইবার। এই উপাদানগুলো মানব শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারি। এছাড়া গ্রীষ্মের এই ফলটি শরীরে চর্বি ও কোলস্টেরলের মাত্রা কমাতে ওষুধের মত কাজ করে।
এছাড়া আনারসে ভিটামিন সি রয়েছে যেটি বিভিন্ন রকমের ভাইরাস ও সর্দি-কাশি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

আনারসে ম্যাঙ্গানীজ রয়েছে যা শরীরের হাড় শক্ত করে এবং শরীরে টিস্যু জোড়া লাগাতে সাহায্য করে। নিয়মিত আনারস খেলে দাঁতের মাড়ি শক্ত ও মজবুত হয়। গবেষণায় পওয়া গেছে আনারসে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যেটি দৃষ্টি সংক্রান্ত রোগ দূর করতে কাজ করে।  

আনারসে ব্রমেলেইন আছে যা খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে এবং গ্যাস্ট্রিক জনিত সমস্যাও দূর করতে কাজ করে।
সুতরাং সুস্থ্য ও তরতাজা থাকতে হলে দিনে অন্তত একটি করে আনারস খাওয়ার অভ্যাস করা যেতে পারে। সুত্র: টিএনএন।