Print this page
Monday, 10 March 2014 00:43

কোরিয়ান খাবার উৎসব

Rate this item
(0 votes)

 

 

 

ডাকগালবি, জাপচি, টপোক্কি, টিওক গালবি, বুলগোগি, নামুল, টুইগিম ইত্যাদি নাম খটমটে হলেও খেতে অসাধারণ। ঢাকাবাসী ভালোই মজেছেন কোরিয়ার খাবারে।
গত ২৭ ফেব্রুয়ারি ঢাকায় কোরিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁগুলোর অংশগ্রহণে হয়ে গেল কোরিয়ান খাবার উৎসব। ‘টেস্ট অব কোরিয়া’ নামে এক দিনের এই উৎসবের আয়োজক ছিল কোরিয়ান দূতাবাস। এদিন এসেছিলেন দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূত লি ইউন-ইয়াং ও গুলশান ক্লাবের সভাপতি (প্রেসিডেন্ট) ইরশাদ হোসেইন। এখানে

অংশ নেওয়া রেস্তোরাঁগুলোর মধ্যে ছিল নিউ আরিরাং, সুরাওন, দে জাং গাম, কোরিয়ানা, গুং দা ক্যাসল ও সুরা।
অনুষ্ঠানস্থলে ঢোকার মুখেই কোরিয়ান খাবারের প্রদর্শনী, সঙ্গে ছিল আলোকচিত্র প্রদর্শনী। বিভিন্ন কোরিয়ান খাবারের রন্ধনপ্রণালীর বইও ছিল। শেষভাগে ছিল কোরিয়ান খাবার চেখে দেখার সুযোগ। প্রতিটি রেস্তোরাঁ তাদের খাবার সাজিয়েছিল বুফে কায়দায়। আর বাড়তি পাওনা ছিল শিল্পী ফেরদৌস আরার কণ্ঠে গান।