ঢাকা,শুক্রবার, ১৩ মার্চ ২০১৫, ২৯ ফাল্গুন ১৪২১, ২১ জমাদিউল আউয়াল ১৪৩৬

কফি ডায়াবেটিস কমায়

Rate this item
(0 votes)

হার্ভাড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের একটি গবেষণায় প্রকাশ বেশি কফি খেলে তা ব্লাড সুগার ঠেকাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, দিনে যাঁরা এক কাপের বেশি কফি খান তাঁদের ডায়েবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার বিপদ ১১ শতাংশ কমে যায়। বিজ্ঞানীরা এই গবেষণায় প্রায় ১ লক্ষ নার্স ও প্রায় ২৮ হাজার পুরুষ স্বাস্থ্যকর্মীর গত দু দশকের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে নিয়মিত তথ্য সংগ্রহ করেছেন। এই সময়ে প্রায় ৭,৩০০ জন টাইপ ২ ডায়েবেটিসের শিকার হয়েছেন।

এভাবে গবেষণা চালিয়ে দেখা গেছে, দিনে এক কাপের বেশি কফি খেলে ডায়েবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা ১১ শতাংশ কমে যায়। অন্যদিকে, কফি খাওয়ার পরিমান এক কাপের বেশি কমালে এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা ১৭ শতাংশ বেড়ে যায়। গবেষকরা জানিয়েছেন, কফি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আর এই গ্লুকোজের বৃদ্ধিই ডায়েবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার লক্ষ্ণণ। একটি জার্নালে প্রকাশিত নিবন্ধে গবেষকরা জানিয়েছেন, চার বছরেরও বেশি সময়ে কফি খাওয়ার মাত্রা বাড়ালে টাইপ ২ ডায়েবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। অন্যদিকে, কফি খাওয়ার মাত্রা কমালে এক্ষেত্রে ঝুঁকি বেড়ে যায়।